Les trois âges de l'alimentaire : essai sur une histoire sociale de l'alimentation et de l'agriculture. livre 2,, l'âge agro-industriel, livre 2,

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Les trois âges de l'alimentaire : essai sur une histoire sociale de l'alimentation et de l'agriculture. livre 2,, l'âge agro-industriel, livre 2,

Edité par Ed. Cujas. Paris - 1997

Malassis, Louis. Auteur

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Les trois âges de l'alimentaire : essai sur une histoire sociale de l'alimentation et de l'agriculture. livre 2,, l'âge agro-industriel, livre 2,
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