Faim de science
FAIM DE SCIENCE
Dans le cadre de l'édition 2016 de la Fête de la science, nous avons décidé de nous pencher sur un sujet d'actualité et pourtant qui a pourtant une longue histoire, sur un sujet qui nous touche tous et qui impacte en profondeur nos vies et nos modes de vie : l'alimentation.
Une recette du goût
une pincée d’histoire ...
Vous êtes-vous déjà demandé si Obélix aimerait nos steaks-frites ? Jean Pierre Corbeau, Président de l'IEHCA (Institut européen d’histoire et des cultures de l'alimentation) dresse le panorama de l’évolution du et des goûts à travers les âges.
Eric Birlouez, ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation, dans cette émission de France culture parle quant à lui des rapports entre alimentation et santé au fil des siècles.
et une pointe de philosophie...
Redonner le goût du goût, thème de l’émission Philosophie présentée par Raphael Enthoven.
Manger, par nécessité ou par goûter ? par manque ou par loisir ? Mais la frontière entre le besoin et le désir n’est peut-être pas si nette… Quand nous sommes affamés, étrangement, le moindre bol de soupe ne fait pas que combler un manque, mais apporte un plaisir gustatif.
un mezze pour...
Découvrez votre corps de l’intérieur grâce à Zygoteby, un site en anglais, libre et gratuit qui permet une navigation virtuelle en 3D du corps humain.
Celle-ci vous permettra de découvrir les coins et recoins du corps humain, cela sous l’angle de votre choix. Vous aurez la possibilité d’afficher ou de masquer les différentes couches du corps humain (peau, nerf, muscles…) et disposerez d’un moteur de recherche.
Pour les amateurs d’art, focus sur Cloaca, machine créée par Wim Delvoye qu’il présente ainsi : « C’est une ‘shit machine’ qui pue, pète, et se nourrit de plats cuisinés. Cloaca touche beaucoup. Ce sont les biotechnologies. C’est la finance, c’est l’économie, c’est la mondialisation, c’est l’industrie, l’innovation. Mais aussi la créativité. C’est aussi une métaphore pour la créativité. Mais c’est une métaphore pour la vie et la fragilité de notre vie.
Essayez ce jeu somme toute assez peu poétique mais bien fait, intitulé The poop machine pour tester vos connaissances des aliments et de leur digestion.
Choisissez bien tes aliments pour réussir des excréments parfaits !
Quand William Kass joue avec la nourriture…
« Miniature Space », une chaîne YouTube japonaise qui réalise des plats traditionnels avec de vrais ingrédients, mais en miniature. Un vrai plaisir pour les mirettes.
Notre sélection
L’alimentation ou la nouvelle médecine
De l’importance de l’alimentation pour notre santé
Des méthodes et des pratiques qui placent l'alimentation au centre de nos vies comme la méthode Seignalet
ou l'érige en médecine comme l'ayurveda.
Le chercheur Claude Fischer, auteur du livre "Les alimentations particulières" revient sur l'alimentation dans l'Hexagone.
Selon Jul, même les hommes préhistoriques en avaient l'intuition...
Les anciens dossiers sciences et techniques
De Guillaume rondelet et des poissons…
On célébrait en 2016 les 450 ans de la mort du médecin et naturaliste montpelliérain Guillaume Rondelet, modèle du personnage du docteur Rondibilis dans le Tiers livre (1546) de son condisciple de La Faculté de Médecine de Montpellier entre 1530 et 1532, François Rabelais.
Mais quel lien avec les poissons ?
Tout en enseignant la médecine à l’Université de Montpellier, ce savant de la Renaissance a également écrit la première grande compilation, entièrement illustrée, sur la vie maritime qui a posé les bases des recherches modernes en ichtyologie.
VOUS AVEZ DIT BIODIVERSITE ?
Quand on entend biodiversité, on pense généralement à des espèces emblématiques au potentiel affectif élevé comme les baleines, les pandas ou les ours blancs, on entend des chiffres à la baisse concernant des populations animales ou végétales… Dans le cadre de la journée mondiale de la biodiversité qui a lieu le 22 mai, nous vous proposons de nous pencher sur le sujet en quelques mots et quelques clics.
CROTTE ALORS...
Le 25 mars 2016 s’est ouvert le National Poo Museum sur l’île de Wight au sud de l’Angleterre… un musée entièrement dédié... au caca.
Pour fêter cet événement et parce qu’il est temps de regarder les choses en face même si on trouve cela dégoûtant et gênant, qu’on préfère éluder le sujet ou encore parler comme Kathy dans le film Horton, nous vous proposons cette page entièrement consacrée aux crottes, fientes et autres fèces en espérant que vous les regarderez d’un autre œil …
PRENONS-EN DE LA GRAINE
Dans le cadre de la création dans le réseau des Médiathèques de deux grainothèques vous pouvez consulter tout un dossier autour du jardinage et des semis…