Zéro sucre : desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants

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Zéro sucre : desserts 100 % gourmands, sans sucres ajoutés ni édulcorants

Edité par Alternatives. Paris - 2018

Olivo, Géraldine. Auteur

Gauthier-Moreau, Myriam. Photographe

Collection : Arts culinaires

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (128 p.) ; illustrations en couleur ; 24 x 18 cm

Sujets

Résumé

Quarante recettes de desserts sans sucre, sans miel ni édulcorant artificiel pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les farines, les laits végétaux et les oléagineux : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots secs et à la fève tonka ou encore sablés parfum châtaigne et noisettes. ©Electre 2018

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Quarante recettes de desserts sans sucre, sans miel ni édulcorant artificiel pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les farines, les laits végétaux et les oléagineux : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots secs et à la fève tonka ou encore sablés parfum châtaigne et noisettes. ©Electre 2018
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