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Café
Edité par Chêne. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2015
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (319 p.) ; illustrations en couleur ; 26 x 21 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- Hippolyte Courty
- Autres mentions de responsabilité
- photographies Erwan Fichou
- Résumé
- Pour tout savoir sur le café : sa culture et sa cuisine, son économie et sa transformation, sa dégustation et ses préparations à travers le monde, les spécificités aromatiques de ses différentes variétés, etc. Avec aussi des recettes proposées par des grands chefs. ©Electre 2016
- Public destinataire
- Tout public
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Pour tout savoir sur le café : sa culture et sa cuisine, son économie et sa transformation, sa dégustation et ses préparations à travers le monde, les spécificités aromatiques de ses différentes variétés, etc. Avec aussi des recettes proposées par des grands chefs. ©Electre 2016
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Documentaires Adultes - 2015 - Café
| Médiathèque | Emplacement | Code barres | Cote | Statut | Date retour | Type | ||
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| Emile Zola | Adultes Documentaires (1er étage) | 4317395 | 641.3 COU | prêté jusqu'au | 18/06/2025 | Documentaire Adultes Prêt |
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