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Sang pour sang toxique

Edité par Thierry Souccar Editions. Vergèze (Gard) - 2010

Narbonne, Jean-François

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 255 p. ; 21 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

Jean-François Narbonne

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Quatrième de couverture

« Ce livre démontre que nous pourrions aller vers une nouvelle catastrophe sanitaire d'une toute autre ampleur que celle du sang contaminé. »
André Aschieri, Vice-président de l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (Afsset)

Dans ce livre, l'un de nos plus éminents toxicologues révèle une réalité choquante et pourtant passée sous silence : nous sommes littéralement imbibés de polluants et de toxiques. Des dizaines de contaminants circulent dans notre sang. Année après année, ils s'accumulent dans notre corps et les mamans les transmettent même aux foetus !

Les responsables ? Souvent d'anodins objets du quotidien : plastiques et résines alimentaires, peintures glycéro, détergents respirés à l'école, parfums et cosmétiques, revêtements d'ustensiles culinaires, meubles traités aux retardateurs de flamme, insecticides ménagers, aspartame, mais aussi polluants industriels comme les PCB et les dioxines.

On nous dit que la fréquence des cancers, du diabète, de l'obésité, des maladies neurodégénératives, des problèmes de fertilité explose parce qu'on mange mal, on fume, on ne fait pas assez de sport. Jamais un mot sur la contamination silencieuse de l'homme par cette soupe chimique.

À travers son expérience de chercheur et d'expert, le Pr Jean-François Narbonne établit enfin la réalité des faits :

Quels risques réels pour notre santé et celle de nos enfants ?
Quelles mesures prendre au niveau politique ?
Que peut-on faire à l'échelle individuelle ?

Au-delà des aspects scientifiques, ce livre aide à mieux cerner les véritables enjeux économiques, politiques et médiatiques des débats sur l'environnement. Pourquoi, par exemple, on agite la menace des incinérateurs - aujourd'hui illusoire - alors qu'on occulte celle, réelle, des plastifiants....

Table des matières

Sang pour sang toxique

Jean-François Narbonne

Préface9

Introduction15

Première partie :
Des toxiques dans le sang

Chapitre 1 : Je suis contaminé31

Chapitre 2 : Nous sommes tous contaminés37

Deuxième partie :
Comment en sommes-nous arrivés là ?

Chapitre 1 : Les « 30 Glorieuses », phase de contamination massive de l'environnement53

Chapitre 2 : Une histoire qui laisse des traces67

Chapitre 3 : Les leçons de l'expérience71

Troisième partie :
La pollution aujourd'hui

Chapitre 1 : L'exposition a changé de nature et d'intensité77

Chapitre 2 : Les outils du toxicologue81

Chapitre 3 : Les pays nordiques à la pointe de la biosurveillance95

Chapitre 4 : Biosurveillance : le retard français113

Chapitre 5 : Quels impacts sur la santé de l'homme ?125

Chapitre 6 : Que risque-t-on vraiment aujourd'hui ?159

Quatrième partie :
Polémique et désinformation : démêler le vrai du faux

Chapitre 1 : Incinérateurs : les dégâts de la pensée unique179

Chapitre 2 : Les PCB dans le Rhône : de la science à la politique195

Chapitre 3 : Le monde selon Rhône-Poulenc205

Chapitre 4 : Gestion de crise et communication d'État215

Conclusion :
Que peut-on faire à l'échelle individuelle ?221

Annexe : zoom sur les principaux contaminants

Le bisphénol A232

Les composés perfluorés234

Les dioxines236

Les parabènes238

Les PCB240

Les phtalates244

Les retardateurs de flamme bromés246

Glossaire249

Biographie

Jean-François Narbonne est professeur de toxicologie à l'université de Bordeaux 1. Il est également expert à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), à l'Agence française de sécurité de l'environnement et du travail (Afsset) ainsi que membre de plusieurs groupes de travail de l'UE et de l'ONU.

Source : Electre