Tourisme et développement : regards croisés : Actes du colloque 2006, Université de Perpignan

Edité par Presses Universitaires. Perpignan - 2007

Collection : Etudes

Type de document
Consultable sur demande
Langue
français
Descr. physique
420 p. ; 24 cm
Sujets
1er mention de responsabilité
  • Dir. Christian Bataillou et Bernard Schéou
Disponible

Plus d'infos

Se procurer le document

Pour réserver un exemplaire, il est nécessaire d'être authentifié. Les réservations dépendent de votre abonnement en cours.

Documentaires Adultes - 2011 - Mandela : le portrait autorisé

Emile Zola | Adultes Documentaires (1er étage) | 3794465 | 968 MAN | en rayon | Documentaire Adultes Prêt

Suggestions

Du même auteur

Conférence par Bernard Schéou : Voyager à l'ère de l'anthropocène ? | Schéou, Bernard. Auteur

Conférence par Bernard Schéou : Voyager à l'è...

Schéou, Bernard. Auteur | Vidéo | 04/03/2023

Enseignant-chercheur à l’Université de Perpignan, Bernard Schéou travaille sur le thème du tourisme, en particulier, sur le tourisme équitable, sur l'hospitalité, et sur les représentations des acteurs du tourisme en regard des en...

En savoir plus

Quatrième de couverture

« Mon restaurant est ouvert de minuit à sept heures du matin environ.On le surnomme "la cantine de minuit", mais pour certains c'est plutôt "la cantine de l'aube" ».

Dans cette petite gargote situé au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent.

La carte ne propose que du tonjiru, soupe de miso au porc, ainsi que du saké, mais selon vos envies, on vous préparera à la demande tout ce qu'on est en mesure de vous servir.