Jérusalem

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Jérusalem

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2023

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (318 p.) ; illustrations en couleur ; 28 x 21 cm

Sujets

Cuisine -- Jérusalem

1er mention de responsabilité

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Mention d’édition

Edition collector anniversaire

Résumé

130 recettes issues de nombreuses traditions culinaires reflétant le multiculturalisme de Jérusalem : taboulé, riz safrané, falafel, risotto à la feta, kebab de poisson, gâteau au sirop de clémentine et d'amande, entre autres. L'ouvrage est signé par l'auteur. ©Electre 2023

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