Ces fromages qu'on assassine

0 avis

Ces fromages qu'on assassine

Edité par Editions Montparnasse, [éd.] - 2009 Date du film : 2007, France

Description
Contient

Type de document: Films
Langue: français
Descr. physique: 1 DVD vidéo monoface zone 2 (2 h) ; coul. (PAL) , son. (Dolby-digital 5.1)

Sujets

1er mention de responsabilité

Jean-Charles Deniau, Joël Santoni, réal.

Autres mentions de responsabilité

Périco Legasse

Résumé

Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !

_version_ :
1861664614893223936
any_integration :
Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !

3581536
Audience :
Adultes
Audience_exact :
Adultes
Audience_idx :
Adultes
Author :
Santoni, Joël. Metteur en scène ou réalisateur

Deniau, Jean-Charles. Metteur en scène ou réalisateur
Author_exact :
Santoni, Joël

Deniau, Jean-Charles
Author_id_exact :
277:237710

277:166103
Author_idx :
Santoni, Joël

Deniau, Jean-Charles

Légasse, Périco

Svensson, Erik
Author_sort :
Santoni, Joël
Author_xml :
- <items> <item type="link"> <query> <index>Authority_id_idx</index> <searchTerm>237710</searchTerm> </query> <queryLabel>Santoni, Joël. Metteur en scène ou réalisateur</queryLabel> <linkLabel>Santoni, Joël. Metteur en scène ou réalisateur</linkLabel> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> Authority_id_idx </index>
      - <searchTerm> 237710 </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Santoni, Joël. Metteur en scène ou réalisateur </queryLabel>
    - <linkLabel> Santoni, Joël. Metteur en scène ou réalisateur </linkLabel>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
- <items> <item type="link"> <query> <index>Authority_id_idx</index> <searchTerm>166103</searchTerm> </query> <queryLabel>Deniau, Jean-Charles. Metteur en scène ou réalisateur</queryLabel> <linkLabel>Deniau, Jean-Charles. Metteur en scène ou réalisateur</linkLabel> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> Authority_id_idx </index>
      - <searchTerm> 166103 </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Deniau, Jean-Charles. Metteur en scène ou réalisateur </queryLabel>
    - <linkLabel> Deniau, Jean-Charles. Metteur en scène ou réalisateur </linkLabel>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
AuthorContributor_exact :
Santoni, Joël

Deniau, Jean-Charles

Légasse, Périco

Svensson, Erik
Authority_id_idx :
911:21774

911:9816

911:83783

277:237710

277:166103

277:161923

277:237712
autresmentionsp200g :
Périco Legasse
autresmentionsp200g_idx :
Périco Legasse
CallNumber :
641.3 CES

641.37 CES
CallNumber_exact :
641.3 CES

641.37 CES
CallNumber_idx :
641.3 CES

641.37 CES
CAMO_barre_code :
3581536
CAMO_barre_code_idx :
3581536
chunks_xml :
ContentDescription :
Prod. par : Panama Productions<br/>

Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !<br/>
ContentDescription_idx :
Prod. par : Panama Productions<br/>

Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !<br/>
Contributor :
Légasse, Périco. Interviewer

Svensson, Erik. Artiste de spectacle
Contributor_exact :
Légasse, Périco

Svensson, Erik
Contributor_idx :
Légasse, Périco

Svensson, Erik
Contributor_xml :
- <items> <item type="link"> <query> <index>Contributor_idx</index> <searchTerm>Légasse, Périco</searchTerm> </query> <queryLabel>Légasse, Périco. Interviewer</queryLabel> <linkLabel>Légasse, Périco. Interviewer</linkLabel> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> Contributor_idx </index>
      - <searchTerm> Légasse, Périco </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Légasse, Périco. Interviewer </queryLabel>
    - <linkLabel> Légasse, Périco. Interviewer </linkLabel>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
- <items> <item type="link"> <query> <index>Contributor_idx</index> <searchTerm>Svensson, Erik</searchTerm> </query> <queryLabel>Svensson, Erik. Artiste de spectacle</queryLabel> <linkLabel>Svensson, Erik. Artiste de spectacle</linkLabel> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> Contributor_idx </index>
      - <searchTerm> Svensson, Erik </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Svensson, Erik. Artiste de spectacle </queryLabel>
    - <linkLabel> Svensson, Erik. Artiste de spectacle </linkLabel>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
CrossCoresIdentifier_idx :
CAMO_367580
date :
2007
DateOfIndexation_idx :
2026-04-05T22:42:08
DateOfInsertion :
06/04/2010
DateOfInsertion_idx :
20100406
DateOfInsertion_sort :
20100406
DateOfPublication :
2009 Date du film : 2007, France
DateOfPublication_idx :
2009 Date du film : 2007, France
DateOfPublication_sort :
2009 Date du film : 2007, France
DateOfPublicationGroup_exact :
2009 Date du film : 2007, France
Dewey676a :
641.3
Dewey676a_idx :
641.3
DocIdentificationNumber_idx :
3346030020043

3346030020043

122977 (ADAV)
Domaine_972_idx :
25
DomaineAcquisition972a :
25
DomaineAcquisition972a_idx :
25
DsiFilter_iso_date :
06/04/2010 23:23:59
Ean :
3346030020043
Ean_idx :
3346030020043
Fournisseur :
ADAV
Fournisseur_exact :
ADAV
Fournisseur_idx :
ADAV
Funds :
ADULTE

CINEMA
Funds_exact :
ADULTE

CINEMA
Funds_idx :
ADULTE

CINEMA
HasHolding :
1
HierarchicalFormDescription_exact :
1/Films/

2/Films/DVD Adultes Prêt//
holding :
Oui
holding_exact :
Oui
holding_idx :
1
id :
CAMO_367580
Identifier :
367580
Identifier_idx :
367580
IndexationCulture_exact :
fr-FR
IsAuthority :
0
ItemArchived :
Vivant
ItemArchived_exact :
Vivant
ItemArchived_idx :
0
JobToken_exact :
20260405220712
Language :
français
Language_exact :
français
Language_idx :
fre

français
LocationSite :
Albert Camus

Victor Hugo
LocationSite_exact :
Albert Camus

Victor Hugo
LocationSite_idx :
Albert Camus

AC

Victor Hugo

VH
NativeDataSourceId :
1
natureOuvrage :
Films
natureOuvrage_exact :
Films
natureOuvrage_idx :
Films
natureOuvrageCode_idx :
DVD
NoteContenu327a_idx :
"Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute", entretien avec Périco Légasse (10')
NoteResumeOuExtrait330 :
Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !
NoteResumeOuExtrait330_idx :
Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !
of_identifier :
title:Ces fromages qu'on assassine
openfind_xml :
OtherIdentificationNumber :
3346030020043

122977 (ADAV)
OtherIdentificationNumber_idx :
3346030020043

122977 (ADAV)
PartTitle :
"Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute", entretien avec Périco Légasse (10')
PartTitle_idx :
"Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute", entretien avec Périco Légasse (10')
PhysicalDescription :
1 DVD vidéo monoface zone 2 (2 h) ; coul. (PAL) , son. (Dolby-digital 5.1)
premierementionp200f :
Jean-Charles Deniau, Joël Santoni, réal.
premierementionp200f_idx :
Jean-Charles Deniau, Joël Santoni, réal.
prymaryDocCamo_exact :
0
prymaryDocCamo_idx :
0
Publisher :
Editions Montparnasse, [éd.]
Publisher_exact :
Editions Montparnasse, [éd.]
Publisher_idx :
Editions Montparnasse, [éd.]
RawRecord_xml :
- <collection indexation-culture="fr-FR" xmlns="http://www.bs.dk/standards/MarcXchange"> <record> <leader>02291ngm0 2200433 4500</leader> <controlfield tag="001">1/367580</controlfield> <controlfield tag="005">20210223154845.0</controlfield> <datafield tag="033" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42131026g</subfield> </datafield> <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">nADAV122977</subfield> </datafield> <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">0000989282</subfield> </datafield> <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">(OCoLC)742844629</subfield> </datafield> <datafield tag="071" ind1="3" ind2="1"> <subfield code="a">122977</subfield> <subfield code="b">ADAV</subfield> </datafield> <datafield tag="100" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">20100406d2007 m y0frey0103 ba</subfield> </datafield> <datafield tag="101" ind1="0" ind2=" "> <subfield code="a">fre</subfield> <subfield code="c">fre</subfield> </datafield> <datafield tag="102" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">FR</subfield> </datafield> <datafield tag="115" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">c120baim bb bgxx </subfield> </datafield> <datafield tag="200" ind1="1" ind2="0"> <subfield code="a">Ces fromages qu'on assassine</subfield> <subfield code="b">[Images animées]</subfield> <subfield code="f">Jean-Charles Deniau, Joël Santoni, réal.</subfield> <subfield code="g">Périco Legasse</subfield> <subfield code="g">Erik Svensson, act</subfield> </datafield> <datafield tag="210" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="c">Editions Montparnasse, [éd.] </subfield> <subfield code="d">2009</subfield> </datafield> <datafield tag="215" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">1 DVD vidéo monoface zone 2 (2 h)</subfield> <subfield code="c">coul. (PAL) , son. (Dolby-digital 5.1)</subfield> </datafield> <datafield tag="305" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">Date du film : 2007, France</subfield> </datafield> <datafield tag="322" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">Prod. par : Panama Productions</subfield> </datafield> <datafield tag="327" ind1="1" ind2=" "> <subfield code="a">"Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute", entretien avec Périco Légasse (10')</subfield> </datafield> <datafield tag="330" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !</subfield> </datafield> <datafield tag="345" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="b">3346030020043</subfield> </datafield> <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="=">911:21774</subfield> <subfield code="a">Fromage</subfield> <subfield code="x">Variétés</subfield> </datafield> <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="=">911:9816</subfield> <subfield code="a">Lobbying</subfield> </datafield> <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="=">911:83783</subfield> <subfield code="a">Appellation d'origine controlée</subfield> </datafield> <datafield tag="676" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">641.3</subfield> </datafield> <datafield tag="700" ind1=" " ind2="1"> <subfield code="=">277:237710</subfield> <subfield code="a">Santoni</subfield> <subfield code="b">Joël</subfield> <subfield code="4">300</subfield> </datafield> <datafield tag="701" ind1=" " ind2="1"> <subfield code="=">277:166103</subfield> <subfield code="a">Deniau</subfield> <subfield code="b">Jean-Charles</subfield> <subfield code="4">300</subfield> </datafield> <datafield tag="702" ind1=" " ind2="1"> <subfield code="=">277:161923</subfield> <subfield code="a">Légasse</subfield> <subfield code="b">Périco</subfield> <subfield code="4">470</subfield> </datafield> <datafield tag="702" ind1=" " ind2="1"> <subfield code="=">277:237712</subfield> <subfield code="a">Svensson</subfield> <subfield code="b">Erik</subfield> <subfield code="4">590</subfield> </datafield> <datafield tag="801" ind1=" " ind2="0"> <subfield code="a">FR</subfield> <subfield code="b">ADAV</subfield> <subfield code="c">[20100406]</subfield> </datafield> <datafield tag="972" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">25</subfield> </datafield> <datafield tag="988" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">vlink-unknown</subfield> </datafield> <datafield tag="990" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">1</subfield> <subfield code="b">1</subfield> </datafield> <datafield tag="994" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">17,80</subfield> </datafield> <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">CAM</subfield> <subfield code="b">AC</subfield> <subfield code="c">MM</subfield> <subfield code="d">23/02/2010</subfield> <subfield code="h">641.3 CES</subfield> <subfield code="A">0</subfield> <subfield code="B">30,00</subfield> <subfield code="p">3581536</subfield> <subfield code="t">DVD</subfield> <subfield code="v">0</subfield> <subfield code="w">AC</subfield> <subfield code="j">EN PRET SEULEMENT</subfield> <subfield code="1">DV</subfield> <subfield code="4">24/3/2010</subfield> <subfield code="C">0</subfield> <subfield code="E">36_0_2010~5/2010-3/2011-2/2012-3/2013-2/2014-3/2015-3/2016-1/2017-1/2018-5/2019-2/2020-/2021-1/2022-/2023-/2024-3_67479/2025</subfield> <subfield code="F">0</subfield> <subfield code="J">36_0_2010~5-3-2-3-2-3-3-1-1-5-2--1---3_67479</subfield> <subfield code="M">DVD</subfield> </datafield> <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">CAM</subfield> <subfield code="b">VH</subfield> <subfield code="c">IS</subfield> <subfield code="d">23/02/2010</subfield> <subfield code="h">641.37 CES</subfield> <subfield code="A">0</subfield> <subfield code="B">30,00</subfield> <subfield code="p">3581534</subfield> <subfield code="t">DVD</subfield> <subfield code="v">0</subfield> <subfield code="w">VH</subfield> <subfield code="j">EN PRET SEULEMENT</subfield> <subfield code="1">DV</subfield> <subfield code="4">24/3/2010</subfield> <subfield code="C">0</subfield> <subfield code="E">26_0_2010~4/2010-4/2011-3/2012-1/2013-1/2014-2/2015-/2016-2/2017-1/2018-/2019-1/2020-/2021-1/2022-1/2023-2/2024</subfield> <subfield code="F">0</subfield> <subfield code="J">26_0_2010~4-4-3-1-1-2--2-1--1--1-1-2</subfield> <subfield code="M">DVD</subfield> </datafield> </record> </collection>
- <collection indexation-culture="fr-FR">
  - <record>
    - <leader> 02291ngm0 2200433 4500 </leader>
    - <controlfield tag="001"> 1/367580 </controlfield>
    - <controlfield tag="005"> 20210223154845.0 </controlfield>
    - <datafield tag="033" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42131026g </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> nADAV122977 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 0000989282 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> (OCoLC)742844629 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="071" ind1="3" ind2="1">
      - <subfield code="a"> 122977 </subfield>
      - <subfield code="b"> ADAV </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="100" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 20100406d2007 m y0frey0103 ba </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="101" ind1="0" ind2=" ">
      - <subfield code="a"> fre </subfield>
      - <subfield code="c"> fre </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="102" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> FR </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="115" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> c120baim bb bgxx </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="200" ind1="1" ind2="0">
      - <subfield code="a"> Ces fromages qu'on assassine </subfield>
      - <subfield code="b"> [Images animées] </subfield>
      - <subfield code="f"> Jean-Charles Deniau, Joël Santoni, réal. </subfield>
      - <subfield code="g"> Périco Legasse </subfield>
      - <subfield code="g"> Erik Svensson, act </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="210" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="c"> Editions Montparnasse, [éd.] </subfield>
      - <subfield code="d"> 2009 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="215" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 1 DVD vidéo monoface zone 2 (2 h) </subfield>
      - <subfield code="c"> coul. (PAL) , son. (Dolby-digital 5.1) </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="305" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Date du film : 2007, France </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="322" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Prod. par : Panama Productions </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="327" ind1="1" ind2=" ">
      - <subfield code="a"> "Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute", entretien avec Périco Légasse (10') </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="330" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits ! </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="345" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="b"> 3346030020043 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="="> 911:21774 </subfield>
      - <subfield code="a"> Fromage </subfield>
      - <subfield code="x"> Variétés </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="="> 911:9816 </subfield>
      - <subfield code="a"> Lobbying </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="="> 911:83783 </subfield>
      - <subfield code="a"> Appellation d'origine controlée </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="676" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 641.3 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="700" ind1=" " ind2="1">
      - <subfield code="="> 277:237710 </subfield>
      - <subfield code="a"> Santoni </subfield>
      - <subfield code="b"> Joël </subfield>
      - <subfield code="4"> 300 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="701" ind1=" " ind2="1">
      - <subfield code="="> 277:166103 </subfield>
      - <subfield code="a"> Deniau </subfield>
      - <subfield code="b"> Jean-Charles </subfield>
      - <subfield code="4"> 300 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="702" ind1=" " ind2="1">
      - <subfield code="="> 277:161923 </subfield>
      - <subfield code="a"> Légasse </subfield>
      - <subfield code="b"> Périco </subfield>
      - <subfield code="4"> 470 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="702" ind1=" " ind2="1">
      - <subfield code="="> 277:237712 </subfield>
      - <subfield code="a"> Svensson </subfield>
      - <subfield code="b"> Erik </subfield>
      - <subfield code="4"> 590 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="801" ind1=" " ind2="0">
      - <subfield code="a"> FR </subfield>
      - <subfield code="b"> ADAV </subfield>
      - <subfield code="c"> [20100406] </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="972" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 25 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="988" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> vlink-unknown </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="990" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 1 </subfield>
      - <subfield code="b"> 1 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="994" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 17,80 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> CAM </subfield>
      - <subfield code="b"> AC </subfield>
      - <subfield code="c"> MM </subfield>
      - <subfield code="d"> 23/02/2010 </subfield>
      - <subfield code="h"> 641.3 CES </subfield>
      - <subfield code="A"> 0 </subfield>
      - <subfield code="B"> 30,00 </subfield>
      - <subfield code="p"> 3581536 </subfield>
      - <subfield code="t"> DVD </subfield>
      - <subfield code="v"> 0 </subfield>
      - <subfield code="w"> AC </subfield>
      - <subfield code="j"> EN PRET SEULEMENT </subfield>
      - <subfield code="1"> DV </subfield>
      - <subfield code="4"> 24/3/2010 </subfield>
      - <subfield code="C"> 0 </subfield>
      - <subfield code="E"> 36_0_2010~5/2010-3/2011-2/2012-3/2013-2/2014-3/2015-3/2016-1/2017-1/2018-5/2019-2/2020-/2021-1/2022-/2023-/2024-3_67479/2025 </subfield>
      - <subfield code="F"> 0 </subfield>
      - <subfield code="J"> 36_0_2010~5-3-2-3-2-3-3-1-1-5-2--1---3_67479 </subfield>
      - <subfield code="M"> DVD </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> CAM </subfield>
      - <subfield code="b"> VH </subfield>
      - <subfield code="c"> IS </subfield>
      - <subfield code="d"> 23/02/2010 </subfield>
      - <subfield code="h"> 641.37 CES </subfield>
      - <subfield code="A"> 0 </subfield>
      - <subfield code="B"> 30,00 </subfield>
      - <subfield code="p"> 3581534 </subfield>
      - <subfield code="t"> DVD </subfield>
      - <subfield code="v"> 0 </subfield>
      - <subfield code="w"> VH </subfield>
      - <subfield code="j"> EN PRET SEULEMENT </subfield>
      - <subfield code="1"> DV </subfield>
      - <subfield code="4"> 24/3/2010 </subfield>
      - <subfield code="C"> 0 </subfield>
      - <subfield code="E"> 26_0_2010~4/2010-4/2011-3/2012-1/2013-1/2014-2/2015-/2016-2/2017-1/2018-/2019-1/2020-/2021-1/2022-1/2023-2/2024 </subfield>
      - <subfield code="F"> 0 </subfield>
      - <subfield code="J"> 26_0_2010~4-4-3-1-1-2--2-1--1--1-1-2 </subfield>
      - <subfield code="M"> DVD </subfield>
      </datafield>
    </record>
  </collection>
resume_camo :
Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !
resume_camo_idx :
Avec Périco Légasse, journaliste gastronomique, et Erik Svensson, jeune Suédois d'origine française, dans les coulisses d'une guerre du goût et des saveurs, au coeur d'un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles... Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !
RightsContract :
Accès libre
RightsContract_exact :
ERMES_DOCUMENT_CONTRACT_LIBRE
RightsContract_idx :
ERMES_DOCUMENT_CONTRACT_LIBRE
sara_author :
Joël Santoni
sara_author_reverse :
Santoni Joël
sara_format :
marc:gm
sara_title :
Ces fromages qu'on assassine
Subject_exact :
Fromage -- Variétés

Lobbying

Appellation d'origine controlée
Subject_idx :
Fromage -- Variétés

Lobbying

Appellation d'origine controlée
SubjectSuggest_exact :
Fromage
SubjectTopic :
Fromage -- Variétés

Lobbying

Appellation d'origine controlée
SubjectTopic_exact :
Fromage -- Variétés

Lobbying

Appellation d'origine controlée
SubjectTopic_idx :
Fromage -- Variétés

Lobbying

Appellation d'origine controlée
SubjectTopic_xml :
- <items> <item type="link"> <query> <index>SubjectTopic_idx</index> <searchTerm>"Fromage -- Variétés"</searchTerm> </query> <queryLabel>Fromage -- Variétés</queryLabel> <linkLabel>Fromage -- Variétés</linkLabel> <linkTitleResource p0="Fromage -- Variétés">Portal|LinkToSubjectSubdivisions</linkTitleResource> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> <item type="glyph-link"> <query> <index>SubjectTopic_idx</index> <searchTerm>"Fromage -- Variétés"</searchTerm> </query> <queryLabel>Fromage -- Variétés</queryLabel> <glyphClass>glyphicon glyphicon-search light-bold</glyphClass> <glyphTitleResource p0="Fromage -- Variétés">Portal|LinkToSubjectSubdivisions</glyphTitleResource> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> SubjectTopic_idx </index>
      - <searchTerm> "Fromage -- Variétés" </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Fromage -- Variétés </queryLabel>
    - <linkLabel> Fromage -- Variétés </linkLabel>
    - <linkTitleResource p0="Fromage -- Variétés"> Portal|LinkToSubjectSubdivisions </linkTitleResource>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  - <item type="glyph-link">
    - <query>
      - <index> SubjectTopic_idx </index>
      - <searchTerm> "Fromage -- Variétés" </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Fromage -- Variétés </queryLabel>
    - <glyphClass> glyphicon glyphicon-search light-bold </glyphClass>
    - <glyphTitleResource p0="Fromage -- Variétés"> Portal|LinkToSubjectSubdivisions </glyphTitleResource>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
- <items> <item type="link"> <query> <index>SubjectTopic_idx</index> <searchTerm>"Lobbying"</searchTerm> </query> <queryLabel>Lobbying</queryLabel> <linkLabel>Lobbying</linkLabel> <linkTitleResource p0="Lobbying">Portal|LinkToSubjectSubdivisions</linkTitleResource> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> <item type="glyph-link"> <query> <index>SubjectTopic_idx</index> <searchTerm>"Lobbying"</searchTerm> </query> <queryLabel>Lobbying</queryLabel> <glyphClass>glyphicon glyphicon-search light-bold</glyphClass> <glyphTitleResource p0="Lobbying">Portal|LinkToSubjectSubdivisions</glyphTitleResource> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> SubjectTopic_idx </index>
      - <searchTerm> "Lobbying" </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Lobbying </queryLabel>
    - <linkLabel> Lobbying </linkLabel>
    - <linkTitleResource p0="Lobbying"> Portal|LinkToSubjectSubdivisions </linkTitleResource>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  - <item type="glyph-link">
    - <query>
      - <index> SubjectTopic_idx </index>
      - <searchTerm> "Lobbying" </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Lobbying </queryLabel>
    - <glyphClass> glyphicon glyphicon-search light-bold </glyphClass>
    - <glyphTitleResource p0="Lobbying"> Portal|LinkToSubjectSubdivisions </glyphTitleResource>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
- <items> <item type="link"> <query> <index>SubjectTopic_idx</index> <searchTerm>"Appellation d'origine controlée"</searchTerm> </query> <queryLabel>Appellation d'origine controlée</queryLabel> <linkLabel>Appellation d'origine controlée</linkLabel> <linkTitleResource p0="Appellation d'origine controlée">Portal|LinkToSubjectSubdivisions</linkTitleResource> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> <item type="glyph-link"> <query> <index>SubjectTopic_idx</index> <searchTerm>"Appellation d'origine controlée"</searchTerm> </query> <queryLabel>Appellation d'origine controlée</queryLabel> <glyphClass>glyphicon glyphicon-search light-bold</glyphClass> <glyphTitleResource p0="Appellation d'origine controlée">Portal|LinkToSubjectSubdivisions</glyphTitleResource> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> SubjectTopic_idx </index>
      - <searchTerm> "Appellation d'origine controlée" </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Appellation d'origine controlée </queryLabel>
    - <linkLabel> Appellation d'origine controlée </linkLabel>
    - <linkTitleResource p0="Appellation d'origine controlée"> Portal|LinkToSubjectSubdivisions </linkTitleResource>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  - <item type="glyph-link">
    - <query>
      - <index> SubjectTopic_idx </index>
      - <searchTerm> "Appellation d'origine controlée" </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Appellation d'origine controlée </queryLabel>
    - <glyphClass> glyphicon glyphicon-search light-bold </glyphClass>
    - <glyphTitleResource p0="Appellation d'origine controlée"> Portal|LinkToSubjectSubdivisions </glyphTitleResource>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
SubjectTopicSuggest_exact :
Fromage
sys_base :
CAMO
sys_support :
AUVI
target_exact :
CAMO
ThumbLarge :
https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/AUVI/SHIZ7pUyYzr2Ixh7Ru8Dcw2/3346030020043/LARGE?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques-test.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_LARGE.png
ThumbMedium :
https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/AUVI/SHIZ7pUyYzr2Ixh7Ru8Dcw2/3346030020043/MEDIUM?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques-test.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_MEDIUM.png
ThumbnailIdentifier :
3346030020043
ThumbSmall :
https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/AUVI/SHIZ7pUyYzr2Ixh7Ru8Dcw2/3346030020043/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques-test.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fAUVI_SMALL.png
timestamp :
05/04/2026 22:42:08
Title :
Ces fromages qu'on assassine
Title_idx :
Ces fromages qu'on assassine

"Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute", entretien avec Périco Légasse (10')
Title_sort :
Ces fromages qu'on assassine
titrementionderespp200a :
Ces fromages qu'on assassine
titrementionderespp200a_idx :
Ces fromages qu'on assassine
TypeOfDocument :
Films
TypeOfDocument_exact :
Films
TypeOfDocument_idx :
AUVI
typePublic :
m
YearOfPublication :
2007
YearOfPublication_exact :
2007
YearOfPublication_idx :
2007
YearOfPublication_int :
2007
YearOfPublication_int_exact :
2007
YearOfPublication_int_sort :
2007
YearOfPublication_sort :
2007
YearOfPublicationGroup_exact :
0010

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Ils sont grands ces petits

Santoni, Joël (Réalisateur) | Vidéo numérique | 15/06/2023

Louise et Léo sont des amis d'enfance dont les pères ont disparu mystérieusement au cours d'une partie de pêche en mer. La jeune femme poursuit les travaux de son père, un savant spécialisé en cybernétique. Léo fabrique quant à lu...

Des Armes pour l'Iran : l'Irangate européen

De Bock, Walter | Documentaires Adultes | Gallimard. Paris | 1988

Bibliogr. des oeuvres de W. De Bock, 1 p. Index

Les Carnets secrets de Nuremberg

Deniau, Jean-Charles. Metteur en scène ou réalisateur | Films | Date du film : 2006

Du procès de Nuremberg, on connaît la salle d'audience et le verdict, bien moins l'intérieur et le quotidien de la prison de Goering, Streicher et les autres, dans laquelle ils sont restés enfermés un an. On ne sait pas non plus q...

Chargement des enrichissements...