http://mediatheques.montpellier3m.fr/Portal/recherche/openfind.svc/GetOpenFindSelectionRss?selectionUid=SELECTION_788710d4-999b-424f-bdc6-304718646384fr-FRWed, 16 Apr 2025 07:48:44 +0200https://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/496028/bon-appetit-l-alimentation-dans-tous-les-senshttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/496028/bon-appetit-l-alimentation-dans-tous-les-sens<h3 class="title template-title" title="Bon app&#233;tit : l&#39;alimentation dans tous les sens">Bon appétit : l'alimentation dans tous les se... </h3> <p class="template-info"> Bastien, Muriel. Auteur | Documentaires Jeunesse | Bayard Jeunesse. Montrouge (Hauts-de-Seine) | 2010</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> A l'occasion d'une exposition à la Cité des sciences et de l'industrie sur l'alimentation pour les 9-14 ans, ce documentaire propose une approche moderne, déculpabilisante et ludique de la question de la nutrition. </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/FHiwY4UFBgYg4VmEtz7kwA2/9782747030618/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100Bastien, Muriel. Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/591949/l-alimentation-ou-la-troisieme-medecinehttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/591949/l-alimentation-ou-la-troisieme-medecine<h3 class="title template-title" title="L&#39;alimentation ou La troisi&#232;me m&#233;decine">L'alimentation ou La troisième médecine </h3> <p class="template-info"> Seignalet, Jean. Auteur | Documentaires Adultes | F.-X. de Guibert. Paris | 2010</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? Quelle est la diététique idéale ? L'auteur répond à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes dans les diverses branches de la ... </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/m7XbzZdCt1298tfBWdQfQw2/9782868398871/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100Seignalet, Jean. Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1094935/meat-la-verite-sur-notre-alimentationhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1094935/meat-la-verite-sur-notre-alimentation<h3 class="title template-title" title="Meat : la v&#233;rit&#233; sur notre alimentation">Meat : la vérité sur notre alimentation </h3> <p class="template-info"> White, David. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | Films | Factoris Films. Champigny-sur-Marne | 2018 Date du film : 2017</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> "Meat" est l'histoire des animaux que nous mangeons, vus par les acteurs du secteur, du chasseur solitaire à l'éleveur de porcs industriel. </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://www.adav-assoc.com/4DACTION/GetImage/246547' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100White, David. Metteur en scène ou réalisateur. Scénaristehttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/676178/sociologie-de-l-alimentationhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/676178/sociologie-de-l-alimentation<h3 class="title template-title" title="Sociologie de l&#39;alimentation">Sociologie de l'alimentation </h3> <p class="template-info"> Régnier, Faustine . Auteur | Documentaires Adultes | La Découverte. Paris | 2006</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> Après avoir montré que l'alimentation est un objet privilégié pour décrypter la société, le livre détaille les principaux acquis de la sociologie de l'alimentation, de l'organisation domestique aux produits consommés. Il met en év... </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/ZX2pzPXU8UCBmTc2Yl4b3Q2/9782707148452/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100Régnier, Faustine . Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/931288/50-idees-recues-sur-l-agriculture-et-l-alimentationhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/931288/50-idees-recues-sur-l-agriculture-et-l-alimentation<h3 class="title template-title" title="50 id&#233;es re&#231;ues sur l&#39;agriculture et l&#39;alimentation">50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimen... </h3> <p class="template-info"> Dufumier, Marc. Auteur | Documentaires Adultes | Allary éditions. Paris | 2014</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les technique... </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/xb62d9l4ioQaeUvVy9AZug2/9782370730015/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100Dufumier, Marc. Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/962909/le-sucrehttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/962909/le-sucre<h3 class="title template-title" title="Le sucre">Le sucre </h3> <p class="template-info"> Francesconi, Michel (1959-....). Auteur | Documentaires Jeunesse | Ed. du Ricochet. Nice | 2015</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave sucrière, le broyage, la cuisson, le passage dans la... </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/ma6pNsd2ygSLEYE2ocjOig2/9782352631347/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100Francesconi, Michel (1959-....). Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1130065/histoires-de-l-alimentationhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1130065/histoires-de-l-alimentation<h3 class="title template-title" title="Histoires de l&#39;alimentation">Histoires de l'alimentation </h3> <p class="template-info"> Attali, Jacques (1943-....). Auteur | Documentaires Adultes | Fayard. Paris | 2019</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> L'auteur aborde le sujet de l'alimentation par tous les prismes, aussi bien son aspect nutritionnel, social, politique, économique, culturel, symbolique ou spirituel. ©Electre 2019 </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/LJYyfJ6F58CSDAlYYzaonQ2/9782213711805/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100Attali, Jacques (1943-....). Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1159803/je-mange-donc-je-suis-petit-dictionnaire-curieux-de-l-alimentationhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1159803/je-mange-donc-je-suis-petit-dictionnaire-curieux-de-l-alimentation<h3 class="title template-title" title="Je mange donc je suis : petit dictionnaire curieux de l&#39;alimentation">Je mange donc je suis : petit dictionnaire cu... <img border="0" src="/ui/skins/camo/images/coeurblanc.png" alt=""> </h3> <p class="template-info"> Documentaires Adultes | Muséum national d'histoire naturelle. Paris | 2020</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> Issue de recherches scientifiques, une présentation de l'acte de se nourrir, qui façonne les identités et crée des liens sociaux. Les modes de consommation et de production se posent désormais dans des termes écologiques, nutritio... </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/vc_Y0jgQQEtk7cE4N2d8uw2/9782856538920/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100https://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1168536/histoire-du-sucre-histoire-du-mondehttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1168536/histoire-du-sucre-histoire-du-monde<h3 class="title template-title" title="Histoire du sucre, histoire du monde">Histoire du sucre, histoire du monde </h3> <p class="template-info"> Walvin, James (1942-....). Auteur | Documentaires Adultes | La Découverte. Paris | 2020</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> L'auteur décrit l'impact de la culture et du commerce du sucre sur le cours de l'histoire depuis la Renaissance, abordant son influence sur l'organisation du travail, l'essor de l'esclavage et la destruction des écosystèmes. Il ex... </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/uTXFhjDlD0SXpq0PZc7LKQ2/9782348046216/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100Walvin, James (1942-....). Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1182909/une-alimentation-durablehttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1182909/une-alimentation-durable<h3 class="title template-title" title="Une alimentation durable">Une alimentation durable <img border="0" src="/ui/skins/camo/images/icone_new.gif" alt=""> </h3> <p class="template-info"> Duteil, Pauline. Auteur | Documentaires Jeunesse | Fleurus. Paris | 2021</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> Un documentaire pour découvrir les circuits de production des aliments et se nourrir de façon responsable en respectant la nature. ©Electre 2021 </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/-86fmg5SUYcglBAbwxbgSw2/9782215162926/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:30:29 +0100Duteil, Pauline. Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1099987/l-alimentationhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1099987/l-alimentation<h3 class="title template-title" title="L&#39;alimentation">L'alimentation <img border="0" src="/ui/skins/camo/images/icone_new.gif" alt=""> </h3> <p class="template-info"> Hédelin, Pascale. Auteur | Documentaires Jeunesse | Milan jeunesse. Toulouse | 2018 Précédemment paru sous le titre : Boire et manger</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-resume"> Des questions-réponses simples et informatives sur l'alimentation et les processus digestifs du corps humain. ©Electre 2018 </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/-48d-pB2jKKVh5UQl6Diyw2/9782408004958/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:25:20 +0100Hédelin, Pascale. Auteurhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1262658/fake-news-sante-vaccin-alimentation-cerveau-demelez-le-vrai-du-faux-avec-l-inserm-et-coupez-court-auhttps://mediatheques.montpellier3m.fr/Default/doc/CAMO/1262658/fake-news-sante-vaccin-alimentation-cerveau-demelez-le-vrai-du-faux-avec-l-inserm-et-coupez-court-au<h3 class="title template-title" title="Fake news sant&#233; : vaccin, alimentation, cerveau... : d&#233;m&#234;lez le vrai du faux avec l&#39;Inserm et coupez court aux infox et id&#233;es re&#231;ues">Fake news santé : vaccin, alimentation, cerve... <img border="0" src="/ui/skins/camo/images/coeurblanc.png" alt=""> </h3> <p class="template-info"> Geffroy, Laurianne. Auteur | Documentaires Adultes | Cherche Midi. Paris | 2021</p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p class="template-info"> </p> <p> </p> <p class="template-info"> </p> ​<img src='https://covers.syracuse.cloud/Cover/CAMO/MONO/SbXNaQ7tswhCa5cC1LLHIw2/9782749169125/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png' />Fri, 28 Feb 2025 14:24:08 +0100Geffroy, Laurianne. Auteur