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La collection de Goigs et Gozos léguée à la ville de Montpellier en 1884 par le vicomte et diplomate Charles de Vallat (1816-1884) est absolument unique en France, tant par le nombre (plus de 7000 pièces) que par sa variété. Ces cantiques, imprimés sur une feuille volante portant gravée sur bois l’image de la Vierge ou d’un saint protecteur, étaient distribués à la porte des églises. Récits des vies des saints, supplications pour l’heure de la mort et du passage de l’âme au paradis, ces hymnes poétiques chantées au cours des offices religieux, des processions ou des pèlerinages, assuraient la protection des foyers et leur garantissaient bonheur et prospérité.