Le guide Terre vivante des légumineuses : culture, atouts santé et bonnes recettes

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Le guide Terre vivante des légumineuses : culture, atouts santé et bonnes recettes

Edité par Terre vivante. Mens - DL 2016

Collection : Le guide Terre vivante

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (283 p.) ; ill. en coul. ; 25 cm

Sujets

Cuisine (légumes secs)

Note générale

Bibliogr. p. 278. Index. Glossaire

1er mention de responsabilité

Pascal Aspe, Claude Aubert, Blaise Leclerc... [et al.]

Résumé

Des conseils de culture et plus de 150 recettes de cuisine à base de légumineuses (haricots, pois, fèves, pois chiches, etc.). Avec des informations nutritionnelles. ©Electre 2020

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