Les secrets de la cuisine à IG bas : 100 recettes salées pour la silhouette et la santé

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Les secrets de la cuisine à IG bas : 100 recettes salées pour la silhouette et la santé

Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2018

Chioca, Marie. Auteur

Collection : Conseils d'expert

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (222 p.) ; illustrations en couleur ; 25 x 17 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

textes et photographies Marie Chioca

Note sur le titre

IG = Index glycémique

Résumé

Ces recettes illustrées (plats complets, repas du soir, accompagnements, tartes, galettes, apéritifs et boulange) s'adressent aux personnes devant surveiller l'apport en sucre dans leur alimentation, avec une présentation des principes de la cuisine à index glycémique bas (choix des aliments, composition des menus, aliments phare) et des tables d'indice glycémique pour chaque aliment. ©Electre 2019

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