Avec la permission de Gandhi

Edité par Liana Levi. Paris - 2022

Collection : Policier

Type de document
Romans adultes
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (304 p.) ; 21 x 14 cm
1er mention de responsabilité
  • Abir Mukherjee
Autres mentions de responsabilité
  • traduit de l'anglais par Fanchita Gonzalez-Batlle
Résumé
  • Calcultta, 1921. Policier des forces impériales, Sam Wyndham découvre un homme assassiné au cours d'une visite dans la fumerie d'opium où il a ses habitudes. Craignant pour sa carrière, il s'enfuit. Chargé d'enquêter sur des victimes aux blessures similaires, il y voit l'oeuvre d'un même meurtrier. Dans le même temps, il doit veiller à la sécurité du prince de Galles, de passage en Inde. ©Electre 2021
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Quatrième de couverture

Sociologie de l'alimentation

Que mangent les Français ? Où font-ils leurs courses ? Assiste-t-on à la fin du modèle français des repas ? Pourquoi les pauvres sont-ils plus corpulents ? La mondialisation menace-t-elle la diversité des goûts ? Enjeu médical, social, culturel, voire politique, l'alimentation suscite un foisonnement de questions et de prises de position, auxquelles ce livre apporte l'éclairage sociologique. Il explore les pratiques domestiques, met en évidence la persistance des différences sociales et accorde une place particulière aux enjeux des évolutions récentes.

Il s'adresse à un large public : étudiants et enseignants, chercheurs et professionnels de l'alimentation et de la nutrition, et un lectorat moins spécialisé intéressé par tout ce qui a trait à l'alimentation. Tous y trouveront des apports empiriques, théoriques, méthodologiques et bibliographiques pour comprendre l'alimentation contemporaine.

Biographie

Faustine Régnier, Anne Lhuissier et Séverine Gojard sont chercheurs au Laboratoire de recherche sur la consommation (Corela) à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA).

Source : Electre