12 SAISONS
Edité par Solar. Paris - 2021
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (253 p.) ; illustrations en couleur ; 28 x 24 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- Yann Couvreur
- Autres mentions de responsabilité
- photographies Laurent Fau
- Résumé
- Le chef pâtissier parisien a imaginé plus de 80 recettes pour sublimer les saveurs des produits de saison : cake au citron, fraisier, pain aux raisins, tarte aux framboises et à l'estragon, tarte à la mandarine, au thym et au citron, cheesecake figues et miel de châtaignier, hot fox saumon, tarte aux champignons, tourtes, entre autres. ©Electre 2022
- Public destinataire
- Tout public
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