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Ma boulange Sans Gluten : Pains et << Briocheries >> bio d'ici et d'ailleurs
Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2016
Collection : Cuisiner sans...
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (119 p.) ; illustrations en couleur ; 21 x 21 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- Laurent Dran
- Autres mentions de responsabilité
- photographies Frédérique Barral
- Résumé
- Cinquante recettes de pains et de viennoiseries sans gluten. Avec des conseils techniques et une attention particulière portée au choix et à la disponibilité des ingrédients nécessaires. ©Electre 2023
- Public destinataire
- Tout public
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