TDAH : 21 jours de menus

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TDAH : 21 jours de menus

Edité par MODUS VIVENDI. Montréal - 2019

Collection : Savoir quoi manger

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 232 p. ; 26 x 18 cm

1er mention de responsabilité

Elisabeth Cerqueira, Marlène Bouillon

Résumé

Le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) est étroitement lié à une déficience de certains neurotransmetteurs dans le cerveau, dont la production peut être stimulée par l'alimentation. Le choix des aliments n'est pas le seul paramètre alimentaire à considérer. La façon dont on présente les aliments et le moment choisi pour manger sont des facteurs importants. En effet, les personnes avec un TDAH ont souvent tendance à céder à leurs impulsions, à manger sur le pouce, à sauter des repas, et à se tourner vers des aliments peu nutritifs pour combler leurs envies de gras et de sucre. L'enjeu est d'autant plus important pour les enfants et adolescents, car ils sont en pleine croissance.

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Cerqueira, Elisabeth. Auteur | Documentaires Adultes | MODUS VIVENDI. Montréal | 2016

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Quatrième de couverture

En cinquante ans et plus de 40 films, Frederick Wiseman s'est imposé comme un maître du documentaire, observant sans relâche le fonctionnement quotidien des institutions. Muni de son micro et accompagné de son cameraman, il a su extraire des situations observées leur substance tragique, voire même leur drôlerie paradoxale. D'une prison psychiatrique à un lycée, d'un hôpital à une bibliothèque, il a dressé une cartographie de tous ces lieux où se structure la société américaine.

Frederick Wiseman, à l'écoute, composé d'un essai et d'un entretien au long cours, aborde quelques-unes des oeuvres majeures du réalisateur. De la préparation au montage, en passant par le financement et le tournage, ce livre permet de plonger avec le cinéaste, étape par étape, dans la fabrique de ses films, dont l'inoxydable modernité inspire les plus grands, de Martin Scorsese à David Simon.

Biographie

Séverine Rocaboy est directrice du cinéma Les Toiles à Saint-Gratien.

Quentin Mével est délégué général de l'Acrif et auteur de plusieurs livres d'entretien avec des cinéastes (N. Lvovsky, C. Kahn, A et J.-M. Larrieu, J. Hadjithomas et K. Joreige)

Laura Fredducci est cofondatrice des éditions Playlist Society et éditrice aux Petits Matins.

Source : Electre