Santé et alimentation méditerranéenne au quotidien

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Santé et alimentation méditerranéenne au quotidien

Edité par Edisud. Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) - 2004

Gerber, Mariette. Auteur

Collection : Je choisis le naturel !

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 192 p. ; 23 x 17 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

Mariette Gerber

Résumé

Etudie la relation étroite entre alimentation méditerranéenne et santé (notamment dans la prévention de maladies cardio-vasculaires et certains cancers), en s'appuyant sur les résultats d'études récentes, et montre comment l'intégrer dans son alimentation quotidienne : des menus (avec les recettes correspondantes) sont proposés dans un ensemble hebdomadaire équilibré nutritionnellement.

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