Le vin en Languedoc et en Roussillon : de la tradition aux mondialisations : XVIe-XXIe siècle

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Le vin en Languedoc et en Roussillon : de la tradition aux mondialisations : XVIe-XXIe siècle

Edité par Trabucaire. Canet (Pyrénées-Orientales) - 2007

Collection : Historia ;

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 307 p. ; ill. ; 24 x 16 cm

Sujets

Note générale

Bibliogr.

1er mention de responsabilité

Geneviève Gavignaud-Fontaine, Gilbert Larguier

Résumé

Présentation de l'histoire de la viticulture méridionale de la fin de la période médiévale à aujourd'hui. Les conditions climatiques et pédologiques entre Rhône et Pyrénées sont favorables à la culture de la vigne. La mise en communication avec l'Atlantique et le Nord permette l'essor commercial. Aujourd'hui le marché devient mondial. Les vignerons misent sur la qualité pour assurer l'avenir.

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Présentation de l'histoire de la viticulture méridionale de la fin de la période médiévale à aujourd'hui. Les conditions climatiques et pédologiques entre Rhône et Pyrénées sont favorables à la culture de la vigne. La mise en communication avec l'Atlantique et le Nord permette l'essor commercial. Aujourd'hui le marché devient mondial. Les vignerons misent sur la qualité pour assurer l'avenir.
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Présentation de l'histoire de la viticulture méridionale de la fin de la période médiévale à aujourd'hui. Les conditions climatiques et pédologiques entre Rhône et Pyrénées sont favorables à la culture de la vigne. La mise en communication avec l'Atlantique et le Nord permette l'essor commercial. Aujourd'hui le marché devient mondial. Les vignerons misent sur la qualité pour assurer l'avenir.
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