Connaissance et travail du vin
Edité par Dunod. Paris - 1987
Collection : Oenologie pratique
- Type de document
- Livre
- Langue
- français
- Descr. physique
- 340 p. ; ill. ; 24 cm
- 1er mention de responsabilité
- Emile Peynaud
- Mention d’édition
- Nouv. éd. augmentée, entièrement revue et mise à jour 1984
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Information
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