Wok : le tour du monde des recettes

Edité par Marabout. Paris - 2011

Collection : Les petits costauds

Type de document
Documentaires Adultes
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (239 p.) ; illustrations en couleur ; 17 x 14 cm
Sujets
1er mention de responsabilité
  • Marina Filippelli
Autres mentions de responsabilité
  • traduit de l'anglais par Véronique Dreyfus
Résumé
  • 200 recettes mêlant techniques et ingrédients asiatiques et européens. Avec des informations et des conseils sur l'équipement, le choix et l'entretien du wok.
Public destinataire
  • Tout public
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