Wok : le tour du monde des recettes

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Wok : le tour du monde des recettes

Edité par Marabout. Paris - 2011

Filippelli, Marina. Auteur

Dreyfus, Véronique. Traducteur

Collection : Les petits costauds

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (239 p.) ; illustrations en couleur ; 17 x 14 cm

Sujets

Cuisson au wok

1er mention de responsabilité

Marina Filippelli

Autres mentions de responsabilité

traduit de l'anglais par Véronique Dreyfus

Résumé

200 recettes mêlant techniques et ingrédients asiatiques et européens. Avec des informations et des conseils sur l'équipement, le choix et l'entretien du wok.

Public destinataire

Tout public

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