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Arc-en-ciel, le plus beau poisson des océans
Edité par Nord-Sud. Paris - 2012
- Type de document
- Albums jeunesse
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (25 p.) ; ill. en coul. ; 30 x 23 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- Marcus Pfister
- Autres mentions de responsabilité
- traduction française de Agnès Inhauser
- Mention d’édition
- Nouvelle édition
- Résumé
- Arc-en-ciel est le plus beau poisson de tous les océans. Ses écailles brillent et scintillent de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Mais il est si fier et si vaniteux qu'il est aussi très seul. Il va cependant découvrir que le bonheur réside dans le partage.
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Quatrième de couverture
Sociologie de l'alimentation
Que mangent les Français ? Où font-ils leurs courses ? Assiste-t-on à la fin du modèle français des repas ? Pourquoi les pauvres sont-ils plus corpulents ? La mondialisation menace-t-elle la diversité des goûts ? Enjeu médical, social, culturel, voire politique, l'alimentation suscite un foisonnement de questions et de prises de position, auxquelles ce livre apporte l'éclairage sociologique. Il explore les pratiques domestiques, met en évidence la persistance des différences sociales et accorde une place particulière aux enjeux des évolutions récentes.
Il s'adresse à un large public : étudiants et enseignants, chercheurs et professionnels de l'alimentation et de la nutrition, et un lectorat moins spécialisé intéressé par tout ce qui a trait à l'alimentation. Tous y trouveront des apports empiriques, théoriques, méthodologiques et bibliographiques pour comprendre l'alimentation contemporaine.
Biographie
Faustine Régnier, Anne Lhuissier et Séverine Gojard sont chercheurs au Laboratoire de recherche sur la consommation (Corela) à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA).
Source : Electre
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