Dans les burons de l'Aubrac : 1950-1960

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Dans les burons de l'Aubrac : 1950-1960

Edité par Rouergue. Arles (Bouches-du-Rhône) - 2013

Tabes, Hélène. Auteur d'oeuvres adaptées

Collection : La France des métiers

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (47 p.) ; illustrations en noir et blanc ; 21 x 18 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

Daniel Crozes

Autres mentions de responsabilité

photographies Jean Ribière

Résumé

Sélection commentée de 38 photographies sur la fabrication en Aubrac du fromage de Laguiole, pendant l'estive.

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Tout public

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Sélection commentée de 38 photographies sur la fabrication en Aubrac du fromage de Laguiole, pendant l'estive.

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