Guide pratique de gastronomie familiale : l'art et le plaisir pour la santé

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Guide pratique de gastronomie familiale : l'art et le plaisir pour la santé

Edité par F.-X. de Guibert. Paris - 2009

Bouguet-Joyeux, Christine. Auteur

Collection : Ecologie humaine

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (476 p.) ; illustrations en noir et blanc ; 24 x 16 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

Christine Bouguet-Joyeux

Autres mentions de responsabilité

avec la collaboration de Jean Joyeux et Luc Joyeux

Mention d’édition

2e éd.

Résumé

S'appuyant sur les recherches d'Henri Joyeux, l'ouvrage fournit des conseils pour préserver sa santé et repenser ses habitudes alimentaires. Un portrait des aliments, des conseils alimentaires adaptés aux différents âges de la vie, des techniques de préparation culinaire sont proposés. La corrélation entre alimentation et cancers est mise en lumière

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S'appuyant sur les recherches d'Henri Joyeux, l'ouvrage fournit des conseils pour préserver sa santé et repenser ses habitudes alimentaires. Un portrait des aliments, des conseils alimentaires adaptés aux différents âges de la vie, des techniques de préparation culinaire sont proposés. La corrélation entre alimentation et cancers est mise en lumière
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S'appuyant sur les recherches d'Henri Joyeux, l'ouvrage fournit des conseils pour préserver sa santé et repenser ses habitudes alimentaires. Un portrait des aliments, des conseils alimentaires adaptés aux différents âges de la vie, des techniques de préparation culinaire sont proposés. La corrélation entre alimentation et cancers est mise en lumière
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