Trattato di Enologia : Trasformazione e trattamento dei vini. Vol.2, , Vol.2

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Trattato di Enologia : Trasformazione e trattamento dei vini. Vol.2, , Vol.2

Edité par Edizioni agricole. Bologna - 1957

Type de document: Consultable sur demande
Langue: italien
Descr. physique: 535 p. ; 25 cm

Sujets

Oenologie -- Manuels

1er mention de responsabilité

Jean Ribéreau-Gayon

Autres mentions de responsabilité

Versione italiana a cura di Tullio de Rosa

Autre titre

Traité d'oenologie (Autre variante du titre)

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