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Crêpes bio, c'est party !
Edité par la Plage. Paris - 2013
- Type de document
- Consultable sur demande
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (70 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 16 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- Clémence Catz
- Autres mentions de responsabilité
- photographies et stylisme de Maria-Angeles Torres
- Résumé
- 31 recettes salées ou sucrées pour cuisiner crêpes, blinis et galettes sans farine blanche, sans oeuf, sans lait de vache, et également sans gluten. Cet ouvrage propose d'utiliser des ingrédients bio-alternatifs tels que la farine complète, les purées d'oléagineux, les laits de soja ou d'amande, les sucres naturels, et les huiles essentielles.
- Public destinataire
- Tout public
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