Jadis, nos recettes de l'autre côté de la Méditerranée

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Jadis, nos recettes de l'autre côté de la Méditerranée

Edité par Lacour-Ollé. Nîmes - 2016

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (85 p.) ; illustrations en noir et blanc ; 21 x 15 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

Hélène & Dédé

Résumé

Des recettes familiales salées et sucrées nées de l'association entre la tradition culinaire française et la cuisine pied-noir : aubergines farcies au risotto, dinde aux marrons, mouna, marga, clafoutis, etc. ©Electre 2016

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