Le petit manuel des gâteaux de voyage : cakes, banana bread, cookies et autres gâteaux à emporter

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Le petit manuel des gâteaux de voyage : cakes, banana bread, cookies et autres gâteaux à emporter

Edité par Marabout. Paris - 2021

Dupuis, Mélanie. Auteur

Collection : Cuisine ; Le petit manuel

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (144 p.) ; illustrations en couleur ; 27 x 20 cm

1er mention de responsabilité

pâtisserie et pédagogie Mélanie Dupuis

Autres mentions de responsabilité

compléments scientifiques de Anne Cazor

Résumé

40 recettes de gâteaux pouvant être emportés facilement, accompagnées de pas-à-pas et de conseils techniques pour chaque étape de la réalisation : cake aux agrumes, cannelé, gâteau marbré, pain d'épices, madeleines, cookies, gâteau breton, financiers, flan, entre autres. ©Electre 2023

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40 recettes de gâteaux pouvant être emportés facilement, accompagnées de pas-à-pas et de conseils techniques pour chaque étape de la réalisation : cake aux agrumes, cannelé, gâteau marbré, pain d'épices, madeleines, cookies, gâteau breton, financiers, flan, entre autres. ©Electre 2023
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