Syracuse

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Thomas Jefferson, un des auteurs de La Déclaration d’Indépendance des États-Unis, a été ambassadeur en France de 1784 à 1789. Après son retour en Amérique, il sera successivement, secrétaire d’État, vice-président et président, à deux reprises, entre 1800 et 1808. Durant son séjour à Paris, il a saisi le prétexte d’une douleur au poignet pour aller prendre les eaux à Aix. Il en a profité pour faire un véritable tour de France, avec un détour par l’Italie du Nord, entre février et juin 1787. Cela n’a pas été un simple voyage d’agrément, même si cela lui a donné l’occasion de découvrir les vignobles français, goûter les grands crus et bien achalander sa cave. Il a également profité de ce périple pour visiter les ports de commerce et glaner des informations susceptibles d’être utiles à son pays. Par deux fois il a séjourné à Nîmes pour admirer les monuments romains et s’imprégner de la beauté de la Maison Carrée pour construire sur son modèle le Capitole de Richmond. À Lunel, il s’est documenté sur le muscat qui fait son renom, à Montpellier, il a rencontré le grand botaniste Gouan, et, à Frontignan, il a fréquenté un vigneron qui lui a fait déguster ses meilleurs muscats. Depuis Agde, pour visiter à sa guise le Canal Royal, il a loué une barque jusqu’à Toulouse. Inutile de dire, qu’avant de rejoindre Paris, en passant dans le Bordelais, il s’est attardé dans les Graves et le Médoc.<br/>

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