Le meilleur des desserts

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Le meilleur des desserts

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2009

Vaurès-Santamaria, Philippe. Photographe

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 151 p. ; illustrations en noir et en couleur ; 25 x 20 cm

Sujets

Note générale

Index

1er mention de responsabilité

Françoise Bernard, Sébastien Gaudard

Autres mentions de responsabilité

photographies Philippe Vaurès-Santamaria

Résumé

La célèbre auteure de livres de cuisine et le pâtissier revisitent des classiques de la pâtisserie familiale et proposent 80 recettes pour réaliser une charlotte aux fruits rouges ou au chocolat, un clafoutid aux cerises ou un clafoutis amande aux abricots, des caramels oau chocolat ou au beurre salé et vinaigre balsamique, etc.

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La célèbre auteure de livres de cuisine et le pâtissier revisitent des classiques de la pâtisserie familiale et proposent 80 recettes pour réaliser une charlotte aux fruits rouges ou au chocolat, un clafoutid aux cerises ou un clafoutis amande aux abricots, des caramels oau chocolat ou au beurre salé et vinaigre balsamique, etc.

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