Les Français aux fourneaux : de 1900 à nos jours

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Les Français aux fourneaux : de 1900 à nos jours

Edité par Flammarion. Paris - 2009

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 239 p. ; illustrations en noir et en couleur ; 32 x 25 cm

Sujets

Note générale

Bibliogr. Index

1er mention de responsabilité

Dominique Missika & Anne Schuchman

Résumé

En un siècle, les habitudes alimentaires ont beaucoup changé. L'amélioration globale des conditions de vie y fut pour beaucoup, avec la généralisation du gaz dans les habitations, l'apparition de nouveaux appareils électroménagers, la hausse du pouvoir d'achat pendant les Trente Glorieuses, etc. Evoque également les deux guerres mondiales, pendant lesqueslles la débrouillardise était de mise.

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