Découvrir et cuisiner les produits bios : lait d'amande, huile d'argan, rapadura, quinoa, orge...

Edité par Larousse. Paris - 2014

Collection : Saveurs et bien-être

Type de document
Documentaires Adultes
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (92 p.) ; illustrations en couleur ; 24 x 18 cm
Sujets
1er mention de responsabilité
  • recettes de Julie Soucail
Autres mentions de responsabilité
  • introduction et conseils de Florence Solsona
Résumé
  • 50 recettes pour cuisiner avec des aliments issus de l'agriculture biologique : aubergines farcies au quinoa, dahl de lentilles corail aux épices douces, daube de tofu au vin rouge, etc. Avec des conseils pour trouver, choisir et conserver les produits. ©Electre 2014
Public destinataire
  • Tout public
Disponible

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