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La pâtisserie de Jeffrey Cagnes
Edité par Solar. Paris - 2023
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (271 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 28 x 24 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- photographies Laurent Fau
- Autres mentions de responsabilité
- stylisme Sarah Vasseghi
- Résumé
- Recettes emblématiques et nouvelles du chef Cagnes, simples et accessibles, avec étapes pas à pas, gestes techniques et astuces pratiques. ©Electre 2024
- Public destinataire
- Tout public
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