Ottolenghi, le cookbook

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Ottolenghi, le cookbook

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2014

Learoyd, Richard. Photographe

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (293 p.) ; illustrations en couleur ; 27 x 20 cm

Sujets

Cuisine juive

1er mention de responsabilité

Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

Autres mentions de responsabilité

photographies Richard Learoyd

Résumé

140 recettes issues des restaurants Ottolenghi. Regroupe des préparations traditionnelles de Jérusalem est et ouest, ainsi que des recettes d'inspiration maghrébines, libanaises, italiennes et californiennes. ©Electre 2021

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