L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza

Edité par Milan jeunesse. Toulouse - 2018

Collection : Mes encyclos p'tits docs

Type de document
Documentaires Jeunesse
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (76 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 25 cm
Sujets
1er mention de responsabilité
  • texte de Stéphanie Ledu & Stéphane Frattini
Autres mentions de responsabilité
  • illustrations de Claire de Gastold
Résumé
  • L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au XIXe siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard. ©Electre 2018
Public destinataire
  • A partir de 5 ans
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