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Mes yaourts maison : 80 recettes inratables pour devenir un pro avec ou sans yaourtière
Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2021
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (176 p.) ; illustrations en couleur ; 23 x 18 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- Julie Soucail
- Autres mentions de responsabilité
- photographies Laurent Moynat
- Résumé
- 80 recettes pour réaliser soi-même des yaourts au four ou avec une yaourtière : yaourt sucré ou salé, aux fruits ou au chocolat, allégé ou gourmand. ©Electre 2021
- Public destinataire
- Tout public
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Gâteaux légers et gourmands : 50 recettes 100...
Soucail, Julie. Auteur | Documentaires Adultes | Larousse. Paris | 2014
50 recettes de pâtisseries favorisant les ingrédients aux qualités nutritionnelles supérieures tout en réduisant l'apport calorique par rapport aux préparations classiques : moelleux aux abricots et lait de riz, brioche sans beurr...
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Quatrième de couverture
Faire ses propres yaourts. C'est tellement simple et bien meilleur pour nos papilles. Pour notre santé et pour la planète !
- Découvrez le yaourt sous toutes ses formes : nature, classiques, originaux, gourmands... mais aussi des recettes à base de yaourt, des bowls et des toppings pour égayer vos préparations.
- Un mode d'emploi et des conseils pour faire vos yaourts sans vous poser de questions.
- Des explications claires sur les différentes méthodes : yaourtière, au four, en cocotte...
- Un problème avec vos yaourts : trop liquides, trop gluants, pas assez fermes ? Trouvez une solution pour améliorer votre technique.
80 recettes classiques ou plus originales toujours inratables accompagnées de conseils et de techniques pour que les yaourts deviennent un jeu d'enfant.
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