Le restaurant des recettes oubliées

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Le restaurant des recettes oubliées

Edité par Nami. Paris - 2023

Kashiwai, Hisashi (1952-....). Auteur

Hureau, Alice. Traducteur

Série :

Le restaurant des recettes oubliées , Tome 1

Collection : Le restaurant des recettes oubliées

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Romans adultes
Langue: français
Descr. physique: 252 p. ; 19 x 14 cm

1er mention de responsabilité

Hisashi Kashiwai

Autres mentions de responsabilité

trad. du japonais Alice Hureau

Résumé

Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable.

Liens: Est une traduction de : Kamogawa Shokudou

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Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d'où s'élèvent d'exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l'ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis à la napolitaine... pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les délicieux mets qui ont marqué leur vie. Et grâce à un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvées permettent de rêver à de nouveaux départs.

Portées par une atmosphère qui mêle nostalgie et douceur, six tranches de vie inoubliables pour tous les gourmands et amoureux de la gastronomie.

Biographie

Hisashi Kashiwai est né à Kyoto en 1952. Son premier roman, Le Restaurant des recettes oubliées, vendu à plus de 80 000 exemplaires au Japon, a rencontré un tel succès qu'il est devenu une série en plusieurs tomes et a été adapté en série télévisée. Véritable phénomène international, il est en cours de traduction dans le monde entier.

Source : Electre

Le restaurant des recettes oubliées

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