Le restaurant des recettes oubliées

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Le restaurant des recettes oubliées

Edité par Voir de près. Carrières-sur-Seine (Yvelines) - 2023

Kashiwai, Hisashi (1952-....). Auteur

Hureau, Alice. Traducteur

Série :

Le restaurant des recettes oubliées , Tome

Collection : Collection 20

Type de document: Editions adaptées - gros caractères
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (392 p.) ; 24 x 16 cm

1er mention de responsabilité

Hisashi Kashiwai

Autres mentions de responsabilité

traduit du japonais par Alice Hureau

Résumé

Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable.

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Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable.
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Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable.
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