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Moelleux & coeurs coulants : attention succès !
Edité par Marabout. Paris - 2008
Collection : Petits plats
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 70 p. ; illustrations en couleur ; 20 x 20 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- Paul Simon
- Autres mentions de responsabilité
- photographies Akiko Ida
- Résumé
- 37 recettes de fondants, mi-cuits ou coulants, classées thématiquement : les basiques, coeurs de ganache, coeurs de fruits. Avec des variantes et des recettes de sauces d'accompagnement.
- Public destinataire
- Tout public
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