Guide pratique de gastronomie familiale : l'art et le plaisir pour la santé

Edité par F.-X. de Guibert. Paris - 2009

Collection : Ecologie humaine

Type de document
Consultable sur demande
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (476 p.) ; illustrations en noir et blanc ; 24 x 16 cm
Sujets
1er mention de responsabilité
  • Christine Bouguet-Joyeux
Autres mentions de responsabilité
  • avec la collaboration de Jean Joyeux et Luc Joyeux
Mention d’édition
  • 2e éd.
Résumé
  • S'appuyant sur les recherches d'Henri Joyeux, l'ouvrage fournit des conseils pour préserver sa santé et repenser ses habitudes alimentaires. Un portrait des aliments, des conseils alimentaires adaptés aux différents âges de la vie, des techniques de préparation culinaire sont proposés. La corrélation entre alimentation et cancers est mise en lumière
Public destinataire
  • Tout public
Disponible

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Biographie

Vianney Bureau, dit Vianney, né le 13 février 1991 à Pau (Pyrénées-Atlantiques) , est un auteur-compositeur-interprète-guitariste et parolier français.