Mangez de saison ! : respecter la nature et manger sainement

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Mangez de saison ! : respecter la nature et manger sainement

Edité par La Martinière. Paris - 2016

Solomon, Carrie. Auteur

Collection : Cuisine gastronomie

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (161 p.) ; illustrations en couleur ; 25 x 19 cm

Sujets

Cuisine -- Légumes

Résumé

Des recettes pour cuisiner des produits locaux de saison : la rhubarbe au printemps, le maïs à la ricotta en été, les frites de butternut à l'automne, la salade Caesar aux endives en hiver, etc. ©Electre 2016

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