Cuisiner sans fodmaps pour mieux digérer : 50 recettes anti-mal de ventre

Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2023

Collection : Facile & bio

Type de document
Documentaires Adultes
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (119 p.) ; illustrations en couleur ; 21 x 21 cm
Sujets
1er mention de responsabilité
  • Marie-Laure Tombini
Note sur le titre
  • Fodmaps = Fermentescibles, oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols
Résumé
  • Cinquante recettes sans produits riches en fodmaps et privilégiant carotte, concombre, agrumes, tofu, entre autres. Ce régime alimentaire convient aux personnes souffrant du syndrome de l'intestin ou du colon irritable ou sujets aux gaz et ballonnements. ©Electre 2023
Public destinataire
  • Tout public
Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Suggestions

Du même auteur

Le sarrasin, la petite graine aux grands effets : 45 recettes salées et sucrées | Tombini, Marie-Laure. Auteur

Le sarrasin, la petite graine aux grands effe...

Tombini, Marie-Laure. Auteur | Documentaires Adultes | Terre vivante. Mens (Isère) | 2020

Un rappel des nombreuses vertus du sarrasin accompagné de 45 recettes pour le cuisiner sous différentes formes : soupes, salades, risottos, boulettes, gratins, crumbles, brownies, cookies, milk-shakes, entre autres. ©Electre 2020

L'atelier cookies | Tombini, Marie-Laure. Auteur

L'atelier cookies

Tombini, Marie-Laure. Auteur | Documentaires Jeunesse | Mango-Jeunesse. Paris | 2022

Huit ateliers pour préparer et utiliser facilement la pâte à cookies, salée et sucrée : cookies sticks, kits à cookies, cookies pizzas, cookies sandwichs, entre autres. ©Electre 2022

Sans gluten : 100 super recettes | Tombini, Marie-Laure. Auteur

Sans gluten : 100 super recettes

Tombini, Marie-Laure. Auteur | Documentaires Adultes | Mango. Paris | 2022

Cent recettes simples sans gluten : salade de courgettes au parmesan, roulés de sole au curry et riz épicé, nems au poulet, cake à la châtaigne et au chocolat, entre autres. ©Electre 2022

En savoir plus

Biographie

Claude ChabrolLL-Q150_(fra)-Frenchbluesman-Claude_Chabrol.wav, né le 24 juin 1930 à Paris où il est mort le 12 septembre 2010, est un réalisateur français, également producteur, scénariste, dialoguiste et à l'occasion acteur. Membre de la génération de la Nouvelle Vague, il est d'abord critique de cinéma, puis producteur, avant de passer à la réalisation. Se signalant par son style volontiers sarcastique et son érudition cinéphile, il alterne, en plus de cinquante ans de carrière, comédie de mœurs, drames, films noirs, films de genre, documentaires et adaptations cinématographiques littéraires. Il a réalisé au total plus de 70 films pour le cinéma et la télévision. Admirateur d'Alfred Hitchcock, Howard Hawks, F. W. Murnau, Jean Renoir, Ernst Lubitsch et Fritz Lang, amateur de romans policiers et d'humour grinçant, Claude Chabrol adore décrire l'hypocrisie et les turpitudes de la bourgeoisie, souvent provinciale, avec ses vices et ses scandales camouflés sous une façade respectable. Son œuvre est une condamnation d'une bourgeoisie avide d'argent et crispée sur les apparences. Avec notamment Hitchcock, il est l'un des rares metteurs en scène dont le style et l'esprit ont donné naissance à un adjectif fondé sur son patronyme (« chabrolien ») passé dans le langage courant et reconnu par certains dictionnaires et encyclopédies. Ses films et ses interprètes ont obtenu de nombreux prix dans les festivals internationaux. Sa carrière est couronnée par le prix René-Clair de l'Académie française en 2005, la Caméra de la Berlinale en 2009 et le grand prix de la Société des auteurs et compositeurs dramatiques en 2010. Durant cinq décennies, il a fait tourner nombre d'acteurs français et étrangers : Jean-Paul Belmondo, Stéphane Audran, Isabelle Huppert, Anthony Perkins, Orson Welles, Jean Seberg, Jean-Claude Brialy, Jodie Foster, Bruce Dern, Sylvia Kristel, Jacqueline Bisset, Jean-Pierre Cassel, Jacques Gamblin, Gérard Depardieu, Patrick Bruel, Michèle Morgan, Danielle Darrieux, François Berléand, Maurice Ronet, Jean-Louis Trintignant, Roger Hanin, Alan Bates, Michel Piccoli, Jean Yanne, Charles Aznavour, Ann-Margret, Donald Sutherland, Charles Vanel, Jean Carmet, Michel Serrault, Jean Poiret, Jacques Dutronc, Sam Neill, Benoît Magimel, Ludivine Sagnier, Clovis Cornillac… Sa devise, maintes fois proclamée, est : Oncques ne m’emmerde.