Palais de Monaco : à la table des princes

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Palais de Monaco : à la table des princes

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2014

Van der Putten, Donald. Photographe

Collection : Histoires gourmandes

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (221 p.) ; illustrations en couleur ; 26 x 20 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

textes Véronique André

Autres mentions de responsabilité

recettes Christian Garcia

Résumé

La famille princière de Monaco a toujours reçu les plus grands de ce monde en prenant soin des arts de la table et en mettant en valeur les produits du Rocher. Cet ouvrage ouvre les portes de ce lieu, des coulisses de ses cuisines aux histoires qui s'y racontent, des menus fastueux des réceptions de la princesse Charlotte au début du XXe siècle aux recettes familiales.

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La famille princière de Monaco a toujours reçu les plus grands de ce monde en prenant soin des arts de la table et en mettant en valeur les produits du Rocher. Cet ouvrage ouvre les portes de ce lieu, des coulisses de ses cuisines aux histoires qui s'y racontent, des menus fastueux des réceptions de la princesse Charlotte au début du XXe siècle aux recettes familiales.
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La famille princière de Monaco a toujours reçu les plus grands de ce monde en prenant soin des arts de la table et en mettant en valeur les produits du Rocher. Cet ouvrage ouvre les portes de ce lieu, des coulisses de ses cuisines aux histoires qui s'y racontent, des menus fastueux des réceptions de la princesse Charlotte au début du XXe siècle aux recettes familiales.
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