Agriculture biologique : espoir ou chimère ?

Edité par le Muscadier. Paris - 2019

Collection : Le choc des idées

Type de document
Documentaires Adultes
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (126 p.) ; 18 x 12 cm
Sujets
1er mention de responsabilité
  • contradicteurs Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein
Autres mentions de responsabilité
  • médiateur Thierry Doré
Mention d’édition
  • Nouvelle édition
Résumé
  • Un débat sur l'agriculture biologique, opposant notamment aspect écologique et rendement insuffisant. Au cours de la controverse, les interlocuteurs discutent des questions connexes des sources d'énergie, des plantes génétiquement modifiées, de la fertilisation, de la spécialisation des filières et de la chimie de synthèse. ©Electre 2020
Public destinataire
  • Tout public
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