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Agriculture biologique : espoir ou chimère ?
Edité par le Muscadier. Paris - 2019
Collection : Le choc des idées
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (126 p.) ; 18 x 12 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- contradicteurs Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein
- Autres mentions de responsabilité
- médiateur Thierry Doré
- Mention d’édition
- Nouvelle édition
- Résumé
- Un débat sur l'agriculture biologique, opposant notamment aspect écologique et rendement insuffisant. Au cours de la controverse, les interlocuteurs discutent des questions connexes des sources d'énergie, des plantes génétiquement modifiées, de la fertilisation, de la spécialisation des filières et de la chimie de synthèse. ©Electre 2020
- Public destinataire
- Tout public
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