Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe

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Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe

Edité par Milan jeunesse. Toulouse - 2009

Roland, Claudine. Auteur

Grosjean, Didier. Auteur

Collection : Copains

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Documentaires Jeunesse
Langue: français
Descr. physique: 253 p. ; illustrations en couleur ; 26 x 20 cm

Sujets

Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse

1er mention de responsabilité

Claudine Roland et Didier Grosjean

Autres mentions de responsabilité

illustrations de Frédérique Vayssières, Corine Deletraz, Nathalie Locoste et al.

Résumé

Plus de 200 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.

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