Le chocolat de Christophe Felder

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Le chocolat de Christophe Felder

Edité par Minerva. Genève - 2002

Felder, Christophe. Auteur

Winkelmann, Bernhard. Photographe

Collection : 9

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 208 p. ; ill. en coul. ; 25 x 23 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

Christophe Felder

Autres mentions de responsabilité

photogr. Bernhard Winkelmann

Résumé

Le chef pâtissier de l'Hôtel de Crillon, à Paris, présente ses recettes au chocolat, clasiques ou créatives : entremets, tartes, mignardises, bonbons, chocolats chauds, glaces... Il dévoile ses tours de main, astuces et idées de préparation afin de rendre les recettes accessibles à tous et faciles à réaliser.

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Films - 2024 - Le Fil

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Emile Zola	Vidéothèque (mezzanine)	4921027	F AUT (4921027)	consultation sur place		DVD Adulte Consultation
Emile Zola	Mezzanine cinéma	4921029	F AUT	prêté jusqu'au	21/11/2025	DVD Adultes Prêt
Federico Garcia Lorca	Multimédia	4921031	F AUT	en rayon		DVD Adultes Prêt
Françoise Giroud	Multimédia	4921028	F AUT	prêté jusqu'au	20/11/2025	DVD Adultes Prêt
Jean Giono	Image et son	4921038	F AUT	prêté jusqu'au	23/10/2025	DVD Adultes Prêt
Jean de la Fontaine	Multimédia	4921035	F AUT	en cours de transfert		DVD Adultes Prêt
Jules Verne	Image et son	4921030	F AUT	prêté jusqu'au	29/11/2025	DVD Adultes Prêt
La Gare	Image et son	4921032	F AUT	en rayon		DVD Adultes Prêt
Victor Hugo	Image et son	4921036	F AUT	prêté jusqu'au	03/12/2025	DVD Adultes Prêt
William Shakespeare	Adultes	4921033	F AUT	document réservé		DVD Adultes Prêt

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Source : Wikipedia