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Cuisine actuelle de l'Afrique noire
Edité par First Editions. Paris - 2012
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (215 p.) ; illustrations en couleur ; 25 x 20 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- Alexandre Bella Ola, Joëlle Cuvilliez
- Autres mentions de responsabilité
- photographies Jean-Luc Tabuteau
- Mention d’édition
- Nouvelle édition
- Résumé
- Réunit 60 recettes simples avec une présentation des ingrédients spécifiques à la préparation des plats (arachide, manioc, graines de courge...), des portraits légendés, des trucs et astuces et des explications données étape par étape.
- Public destinataire
- Tout public
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