Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille

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Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille

Edité par Science & vie junior. Montrouge (Hauts-de-Seine) - 2016

Haumont, Raphaël. Auteur

Marx, Thierry (1962-....). Collaborateur

Type de document: Documentaires Jeunesse
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (142 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 24 x 17 cm

Sujets

Cuisine -- Technique -- Ouvrages pour la jeunesse

1er mention de responsabilité

Raphaël Haumont, avec l'aimable complicité de Thierry Marx

Mention d’édition

Nouvelle édition

Résumé

30 expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : caramel à la masse, île ultra-flottante, ratatouille Rubik's Cube, etc. ©Electre 2016

Public destinataire

A partir de 10 ans

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