Dîner avec Darwin : des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes

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Dîner avec Darwin : des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes

Edité par Quanto. Lausanne (Suisse) - 2018

Silvertown, Jonathan. Auteur

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (316 p.) ; illustrations en noir et blanc, cartes ; 22 x 14 cm

Sujets

1er mention de responsabilité

Jonathan Silvertown

Autres mentions de responsabilité

traduction Viviane Fenter et Lionel Pousaz

Résumé

L'histoire de l'évolution des aliments (viandes, légumes, épices), de nos goûts et de nos habitudes alimentaires, des origines de l'humanité à nos jours. ©Electre 2024

Public destinataire

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