J'arrête de saler ! : astuces et recettes sans sel

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J'arrête de saler ! : astuces et recettes sans sel

Edité par la Plage. Sète (Hérault) - 2011

Solomon, Carrie. Photographe

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (107 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 22 x 16 cm

Sujets

Régimes pauvres en sodium -- Recettes

Résumé

Des recettes sans sel ajouté dans lesquelles les auteurs ont par contre ajouté des épices, des herbes aromatiques, des légumes séchés, etc., pour réussir à obtenir une cuisine avec du goût : salade à l'Italienne assaisonnée au Basilic, soupe de vermicelles au lait de coco épicé, risotto de riz noir épicé au chocolat, etc.

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Des recettes sans sel ajouté dans lesquelles les auteurs ont par contre ajouté des épices, des herbes aromatiques, des légumes séchés, etc., pour réussir à obtenir une cuisine avec du goût : salade à l'Italienne assaisonnée au Basilic, soupe de vermicelles au lait de coco épicé, risotto de riz noir épicé au chocolat, etc.
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