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La science est dans le sucre : 10 expériences faciles et étonnantes !
Edité par Nathan Jeunesse. Paris - 2020
Collection : La science est dans...
- Type de document
- Documentaires Jeunesse
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (32 p.) ; illustrations en couleur ; 23 x 21 cm
- Sujets
- 1er mention de responsabilité
- textes de Cécile Jugla et Jack Guichard
- Autres mentions de responsabilité
- illustrations de Laurent Simon
- Résumé
- Dix expériences à mener avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques : cuisiner des sucettes, faire disparaître le sucre dans l'eau ou fabriquer du sucre plus ou moins fin. Elles permettent de comprendre la cristallisation, le principe d'osmose, l'électricité statique ou encore les propriétés adhésives du sucre. ©Electre 2020
- Public destinataire
- A partir de 4 ans
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Dix expériences à mener avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques : cuisiner des sucettes, faire disparaître le sucre dans l'eau ou fabriquer du sucre plus ou moins fin. Elles permettent de comprendre la cristallisation, le principe d'osmose, l'électricité statique ou encore les propriétés adhésives du sucre. ©Electre 2020
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